Vallée de l'Elqui et son Pisco
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- Mis à jour le samedi 3 novembre 2012 00:26
Le Pisco est la boisson nationale du Chili. Nous nous sentions donc obligés de faire un petit tour dans la vallée de l'Elqui à Vicuña pour visiter une fabrique de Pisco. Par hasard, nous avons choisi la fabrique CAPEL, le pisco le plus exporté dans le monde entier.
Tout commence par un tour rapide de leur musée du Pisco avec peu d'histoire sur la marque CAPEL. Heureusement que la visite nous emmène dans les couloirs de la fabrique actuelle pour mieux comprendre le process de fabrication et apprécier les odeurs enivrantes du Pisco.
Dans l'objectif d'apprécier pleinement la visite, une dégustation s'impose...
Toutes les photos sont disponibles dans la galerie photos Chili.
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